Categorie archieven: Voedingsmiddelen
Voedingsmiddelen
Broccoli als koning der groenten?
Of van alle groenten broccoli écht de kroon spant op het gebied van gezondheid, durfLees verder
jan
Blauwe bessen zijn blauw, maar het laat ons zeker niet blauw blauw…
Echt een ouderwetse uitdrukking “iets blauw bauw laten”, wat zoiets betekent als we laten hetLees verder
jan
Wijze lessen over tomaten
Een rijpe tomaat mag dan hartstikke gezond zijn (zie infographic), de rest van de plantLees verder
jan
Spruiten, okselknoppen, groene rakkers, noem maar op!
Weet jij wat okselknoppen zijn? Ik wel! Ze staan beter bekend als spruitjes, maar wordenLees verder
dec
Op knollentoer met…. knolselderij!
Er bestaan oneindig veel eetbare knollen op de wereld, maar als ik er één moestLees verder
nov
Vul je antioxidanten aan met gezonde voeding
“Eet elke dag 2 ons groente en 2 stuks fruit” luidt de welbekende slogan dieLees verder
nov
De pastinaak, een échte wintergroente?
Ja, dit klopt zeker. Maar eigenlijk kan de pastinaak ook al worden geoogst in deLees verder
okt
De pompoen, wat weet je daar eigenlijk van?
Pompoenen bestaan al ontzettend lang, in Midden- en Zuid-Amerika werden ze al vanaf ongeveer 8000Lees verder
okt
Peren met peren vergelijken, waar begin je?
Een belangrijk begin zijn de verschillende rassen perenbomen, dat zijn er wel 24! Het leukeLees verder
sep
Paprika in allerlei soorten, kleuren en maten
Al zolang ik mij kan herinneren ben ik dol op de paprika. Die heerlijke rode,Lees verder
aug